VARIEDAD:
ROJO: BEAUREGARD
BLANCO: TRADICIONAL VALENCIANO
ELABORACIÓN:
ROJO: lavado o cepillado sin raíces ni agujero.
BLANCO: directo del campo con restos de tierra roja.

 TEMPORADA DE COSECHA:
De Octubre a Marzo.

 TIPO DE ENVASE:
Madera o Cartón marca DELHUERTO, 10 Kg Neto

 CALIBRE:
Pequeño ( 150-300 gr/ud)
Mediano ( 300-600 gr/ud)
Grande (600-900 gr /ud)

 

PROPIEDADES: Este alimento posee un gran efecto antioxidante. Contiene betacaroteno, que previene las cataratas, trastornos inmunitarios e incluso algunos tipos de cáncer gracias a su efecto estimulante sobre el sistema inmunitario. Es destacable su contenido en manganeso que contribuye a la formación de huesos y cartílagos, así como en la coagulación sanguínea, y protege de los radicales libres. También es desintoxicante y ayuda a eliminar el cadmio, el paracetamol o algunos contaminantes ambientales. Igualmente potencia la actividad de otros antioxidantes como la vitamina C y E, y ayuda a regenerar esta última.