ALCACHOFA

 

VARIEDAD: TUDELA
ELABORACIÓN: Cosechada del día, bien prietas y lavadas.


ico temporada   TEMPORADA DE COSECHA:
   De Noviembre a Marzo.

ico envase   TIPO DE ENVASE:
   Plástico o madera, 2 mantos, 10 Kg Neto

ico calibre   CALIBRE:
   Mediano 250-300 gr/ud


PROPIEDADES: Es diurética y posee muy bajo contenido calórico. Favorece la digestión de las grasas, por lo que ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre. Así mismo es rica en fibra que mejora el estreñimiento. Su ingesta protege contra las enfermedades cardíacas y favorece la acción antioxidante. Además, contiene fósforo, hierro, magnesio, calcio y potasio así como diversas vitaminas, entre las que destacan la vitamina B1, la vitamina C y la niacina.

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